Таблица Гликемических индексов продуктов:
Наименование продуктов | Гликемический индекс (ГИ) продуктов
|
| семечки подсолнуха | 8
|
| баклажаны | 10
|
| брокколи | 10
|
| грибы | 10
|
| зеленый перец | 10
|
| капуста | 10
|
| лук | 10
|
| помидоры | 10
|
| салат листовой | 10
|
| чеснок | 10
|
| орехи грецкие | 15
|
| рисовые отруби | 19
|
| абрикосы свежие | 20
|
| арахис | 20
|
| соевые бобы, сухие | 20
|
| фруктоза | 20
|
| вишня | 22
|
| грейпфруты | 22
|
| перловка | 22
|
| сливы | 22
|
| соевые бобы, консервированные | 22
|
| чечевица зеленая | 22
|
| шоколад черный (70% какао) | 22
|
| чечевица красная | 25
|
| молоко снятое | 27
|
| сосиски | 28
|
| бананы зеленые | 30
|
| бобы черные | 30
|
| горошек турецкий | 30
|
| мармелад ягодный без сахара, джем без сахара | 30
|
| молоко 2-процентное | 30
|
| персики | 30
|
| яблоки | 30
|
| арахисовое масло | 32
|
| клубника | 32
|
| молоко цельное | 32
|
| груши | 34
|
| зерна ржаные, пророщенные | 34
|
| молоко шоколадное | 34
|
| апельсины | 35
|
| вермишель китайская | 35
|
| горох зеленый, сухой | 35
|
| инжир | 35
|
| йогурт натуральный | 35
|
| йогурт обезжиренный | 35
|
| курага | 35
|
| морковь сырая | 35
|
| мороженое из соевого молока | 35
|
| рыбные палочки | 38
|
| спагетти из муки грубого помола | 38
|
| виноград | 40
|
| горошек зеленый, свежий | 40
|
| мамалыга (каша из кукурузной муки) | 40
|
| сок апельсиновый свежеотжатый, без сахара | 40
|
| сок яблочный, без сахара | 40
|
| фасоль белая | 40
|
| хлеб зерновой пшеничный, хлеб ржаной | 40
|
| хлеб тыквенный | 40
|
| горошек турецкий консервированный | 41
|
| фасоль цветная | 42
|
| груши консервированные | 44
|
| суп-пюре чечевичный | 44
|
| хлеб с отрубями | 45
|
| лактоза | 46
|
| М&Ms | 46
|
| сок ананасовый, без сахара | 46
|
| хлеб фруктовый | 47
|
| амилоза | 48
|
| булгур | 48
|
| горошек зеленый, консервированный | 48
|
| сок виноградный, без сахара | 48
|
| сок грейпфрута, без сахара | 48
|
| овсяная каша | 49
|
| гречка | 50
|
| картофель сладкий (батат) | 50
|
| киви | 50
|
| рис коричневый | 50
|
| спагетти, макароны | 50
|
| тортеллини с сыром | 50
|
| хлеб, блины из гречневой муки | 50
|
| отруби | 51
|
| йогурт сладкий | 52
|
| мороженое | 52
|
| суп томатный | 52
|
| хлопья зародышевые | 53
|
| манго | 55
|
| печенье овсяное | 55
|
| печенье сдобное | 55
|
| салат фруктовый с взбитыми сливками | 55
|
| рис дикий | 57
|
| папайя | 58
|
| кукуруза сладкая консервированная | 59
|
| пирожки | 59
|
| пицца с помидорами и сыром | 60
|
| рис белый | 60
|
| булочки для гамбургеров | 61
|
| оладьи из пшеничной муки | 62
|
| твикс | 62
|
| бисквит | 63
|
| зерна пшеничные, пророщенные | 63
|
| изюм | 64
|
| макароны с сыром | 64
|
| печенье песочное | 64
|
| свекла | 64
|
| бананы | 65
|
| дыня | 65
|
| картофель, вареный в мундире | 65
|
| консервированные овощи | 65
|
| манная крупа | 65
|
| сок апельсиновый, готовый | 65
|
| хлеб черный | 65
|
| ананас | 66
|
| мюсли швейцарские | 66
|
| овсяная каша, быстрорастворимая | 66
|
| круассан | 67
|
| лепешки пресные | 69
|
| мука пшеничная | 69
|
| картофель вареный | 70
|
| кока-кола, фанта, спрайт | 70
|
| кукуруза вареная | 70
|
| мармелад, джем с сахаром | 70
|
| марс, сникерс (батончики) | 70
|
| пельмени, равиоли | 70
|
| репа | 70
|
| рис белый, обработанный паром | 70
|
| сахар (сахароза) | 70
|
| шоколад молочный | 70
|
| пшено | 71
|
| бублик пшеничный | 72
|
| сухари молотые для панировки | 74
|
| арбуз | 75
|
| кабачки | 75
|
| тыква | 75
|
| хлеб длинный французский | 75
|
| вафли несладкие | 76
|
| пончики | 76
|
| бобы кормовые | 80
|
| картофельные чипсы | 80
|
| крекеры | 80
|
| мюсли с орехами и изюмом | 80
|
| кукурузные хлопья | 85
|
| морковь отварная | 85
|
| поп корн | 85
|
| хлеб белый | 85
|
| картофельное пюре | 90
|
| рисовая каша быстрого приготовления | 90
|
| абрикосы консервированные | 91
|
| лапша рисовая | 92
|
| булочки французские | 95
|
| картофель печеный | 95
|
| тортильяс кукурузные | 100
|
| тост из белого хлеба | 100
|
| финики | 103
|